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2010年06月08日
沖縄の新鮮野菜!
やった!
パパイヤもらっちゃったー
穫れたてパパイヤっ!
パパイヤでキムチ漬け作ったよ
まずは皮むき
そしてスライサーで切って 塩もみ
ちなみに以前 スライサーで指までスライスした経験ありっ
みんなあるでしょ?
そして キムチの元と味醂 ゴマをまぶして 出来上がり
そして大好きなゴーヤでチャンプルーも作った
昨日も今日もゴーヤ食べました!
苦いけど身体にいいよ塩もみしてから作ると苦みが和らぎます
東京でもどこでも 今はゴーヤ売ってるけど 沖縄産が1番苦味が強くて おいしいと思う
それから昨日 うちにきたお客様。
ヤモリ。
でゎまた………
パパイヤもらっちゃったー
穫れたてパパイヤっ!
パパイヤでキムチ漬け作ったよ
まずは皮むき
そしてスライサーで切って 塩もみ
ちなみに以前 スライサーで指までスライスした経験ありっ
みんなあるでしょ?
そして キムチの元と味醂 ゴマをまぶして 出来上がり
そして大好きなゴーヤでチャンプルーも作った
昨日も今日もゴーヤ食べました!
苦いけど身体にいいよ塩もみしてから作ると苦みが和らぎます
東京でもどこでも 今はゴーヤ売ってるけど 沖縄産が1番苦味が強くて おいしいと思う
それから昨日 うちにきたお客様。
ヤモリ。
でゎまた………
Posted by 渡辺智子 at 21:35│Comments(12)
この記事へのコメント
パパイヤって 野菜だったのですかっっ? 西瓜のような感じですか? 種類では?
Posted by ちろぽん at 2010年06月08日 22:49
なべちゃん、暴走Tシャツですねっ(^_^)
ゴーヤは食べれない(>_<)けど、沖縄旅行に行った時、親戚に頼まれゴーヤの種を買ってきましたよっ。お土産にゴーヤの種は安くすんだけど、見つけるのが大変でした。
ゴーヤは食べれない(>_<)けど、沖縄旅行に行った時、親戚に頼まれゴーヤの種を買ってきましたよっ。お土産にゴーヤの種は安くすんだけど、見つけるのが大変でした。
Posted by まこ at 2010年06月08日 23:32
スライサーで指をスライスした経験はないまだまだ未熟者のユカチンです
ども
最近ようやくパパイヤとマンゴーの区別がつく様になったょ
パパイヤは食べたことないけど、何味なんでしょう
ゴーヤチャンプルー美味そうっ
ゴーヤチャンプルー大好きだけどうちのママが作るのはちょっと物足りないと言うか残念な感じなのでゴーヤチャンプルーレシピも是非お願いしますm(__)m
ども
最近ようやくパパイヤとマンゴーの区別がつく様になったょ
パパイヤは食べたことないけど、何味なんでしょう
ゴーヤチャンプルー美味そうっ
ゴーヤチャンプルー大好きだけどうちのママが作るのはちょっと物足りないと言うか残念な感じなのでゴーヤチャンプルーレシピも是非お願いしますm(__)m
Posted by ユカチン at 2010年06月08日 23:44
コメ返ありがとうございますナベちゃんLOVEです
今回はキムチ風とかわさびとか辛いものブーム到来ですか?
おいらはおいしい野菜料理を最近食べてないんでうらやましいです
スライサーは注意しましょう
ヤモリは家を守るでヤモリとも言われるんで大事にしてあげてくださいね
今回はキムチ風とかわさびとか辛いものブーム到来ですか?
おいらはおいしい野菜料理を最近食べてないんでうらやましいです
スライサーは注意しましょう
ヤモリは家を守るでヤモリとも言われるんで大事にしてあげてくださいね
Posted by じゃいあん at 2010年06月09日 12:02
智ちゃんは、色んな料理が作れるんですね♪
すごく羨ましいです。
それで、私は、まだ、パパイヤは食べた事がありません。
どんな感じなんですか?
すごく羨ましいです。
それで、私は、まだ、パパイヤは食べた事がありません。
どんな感じなんですか?
Posted by 幸恵 at 2010年06月09日 12:17
うんうん
スライサーで 手をスライスした自分としては ナベちゃんの 画像見て ヒヤーって しちゃったぁ
ほんま くれぐれも 気をつけましょうね・・・
ナベちゃんは キムチ系 好きだね~
何でも 一品料理にかえちゃうのは さすがだなぁって 思います
それから 沖縄で食べた ゴーヤチャンプルーは 美味しかったから 大阪で 同じように 作ってみたんだけど 苦くて ダメでした
塩もみせえへんかったからやなぁ
って ひとつ原因が わかった
それと
ゴーヤの産地は 不明・・・
これも 沖縄産じゃないのも原因の可能性ありかもね・・
ところで 7日のドレイクさんのブログで 彼女 大阪に帰っちゃうんやなぁ・・ ナベちゃんちょっと 寂しくなっちゃうね・・・
いつも コンビだったのに
スライサーで 手をスライスした自分としては ナベちゃんの 画像見て ヒヤーって しちゃったぁ
ほんま くれぐれも 気をつけましょうね・・・
ナベちゃんは キムチ系 好きだね~
何でも 一品料理にかえちゃうのは さすがだなぁって 思います
それから 沖縄で食べた ゴーヤチャンプルーは 美味しかったから 大阪で 同じように 作ってみたんだけど 苦くて ダメでした
塩もみせえへんかったからやなぁ
って ひとつ原因が わかった
それと
ゴーヤの産地は 不明・・・
これも 沖縄産じゃないのも原因の可能性ありかもね・・
ところで 7日のドレイクさんのブログで 彼女 大阪に帰っちゃうんやなぁ・・ ナベちゃんちょっと 寂しくなっちゃうね・・・
いつも コンビだったのに
Posted by 卵かけごはん at 2010年06月09日 19:03
>ちろぽんさん
ドレイク選手曰わくパパイヤは「漆科」だそうです
ドレイク選手曰わくパパイヤは「漆科」だそうです
Posted by 渡辺智子 at 2010年06月09日 21:26
>まこちゃん
ふふっ。気づいた?暴走Tシャツ
ゴーヤの種そんなに探したの?
どこにでもあるけどなぁ。でも体にいいよ
ふふっ。気づいた?暴走Tシャツ
ゴーヤの種そんなに探したの?
どこにでもあるけどなぁ。でも体にいいよ
Posted by 渡辺智子 at 2010年06月09日 21:28
>ユカチン
早くスライサーで指とか爪をスライスしてみてください(笑)
( ´艸`)
早くスライサーで指とか爪をスライスしてみてください(笑)
( ´艸`)
Posted by 渡辺智子 at 2010年06月09日 21:33
>じゃいあんさん
わさびや にんにくの辛さは大好きなんですが 赤い系の辛さは未だにだめです
わさびは あの「ツンッ」としたのが大好き
わさびや にんにくの辛さは大好きなんですが 赤い系の辛さは未だにだめです
わさびは あの「ツンッ」としたのが大好き
Posted by 渡辺智子 at 2010年06月09日 21:34
>幸恵さん
どんな感じ?ん難しい…… 野菜だけど 食感は生だと「コリコリ」した感じです。
火を通せば 大根みたいな感じですよ。
どんな感じ?ん難しい…… 野菜だけど 食感は生だと「コリコリ」した感じです。
火を通せば 大根みたいな感じですよ。
Posted by 渡辺智子 at 2010年06月09日 21:39
>卵かけごはんさん
私も一緒です!
誰かが 目の前でスライサーや 大根とかをおろしてると ヒヤヒヤします
私も一緒です!
誰かが 目の前でスライサーや 大根とかをおろしてると ヒヤヒヤします
Posted by 渡辺智子 at 2010年06月09日 21:42